やまぐちファームについて

こんにちは！五島列島福江島、ゆたかな山内盆地のまんなかで農業をいとなむ「やまぐちファーム」です。私たちは、この島の風土の中で、愛情をこめて、毎日、牛たち（五島牛）を育てています。そうすると、どうしてもこう思ってしまいます。「牛たちには、幸せに育ってもらいたい」。そして、「幸せに育てたからには、なんとしても、幸せに食べてもらいたい」と。だから、牛を育てるだけでなく、精肉店も自分たちで運営しています。食べていただくための料理店にも挑戦しています。自ら育てたからこそ、なぜ美味しいか、どんなに健康か、誰より伝えられます。どうか大切にいただいてほしいと、心をこめてお届けすることができます。